Жульен с курицей и грибами в духовке

Name: Жульен с курицей и грибами в духовке
Cook time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: куриное филе — 500 г; сыр — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 500 г; мука — 3 ст.л.; сливки — 100 мл

Игорь

4 года назад

Категории: Видео рецепты, Вторые блюда, Закуски, Пошаговые фото-рецепты

Замечательное грибное блюдо Жульен - можно подать к любому праздничному столу или приготовить на семейный ужин.

Количество порций: 6 порций

Сложность: сложно

Время приготовления: 55 минут

Кухня: Французская кухня

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе — 500 г
сыр — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
шампиньоны — 500 г
мука — 3 ст.л.
сливки — 100 мл

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде около 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

Далее нарезать грибы и лук. Выложить обжареную курицу в отдельную посуду. Далее 5 минут обжарить лук, добавить грибы и жарить 10 минут с луком.

Шаг 3

Посолить и поперчить по вкусу, высыпать муку и перемешать. Добавить сливки и обжареное куриное филе, и жарить 5 минут.

Шаг 4

Далее поместить жульен в емкость для запекания и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 20 минут. Жульен необходимо подавать на стол в горячем виде, приятного аппетита!