Для блюда понадобится твердый сыр.
Количество порций: 12 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 12 порций
- печень — 600 г
- сыр твердый — 200 г
- масло сливочное — 100 г
- лук репчатый
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Печень промыть, дать постоять в воде.
- Обжарить на растительном масле рубленый репчатый лук, добавить печень, довести продукты до готовности.
- Специи, соль – по вкусу.
- Перебить ингредиенты в блендере, добавить тертый сыр.
- Массу перемешать и убрать в холод.