Нежная «намазка» для приготовления бутербродов.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- говяжья печень — 500 г
- масло сливочное — 200 г
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- масло растительное
- зелень
- специи
- соль
Приготовление
- Печень очистить и нарезать кусочками.
- Субпродукт посыпать специями и солью, жарить на растительном масле десять минут.
- Измельчить и обжарить лук и морковь, перемешать с печенью и мягким сливочным маслом.
- Перемолоть ингредиенты при помощи блендера.