Отличный вариант салата для улучшения аппетита.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- капуста квашеная — 200 г
- огурцы — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- свекла — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- масло растительное — 20 мл
- зелень свежая — 3 г
Приготовление
- Отварить морковь и картофель в одной емкости, свеклу – в другой.
- Порубить все овощи мелкими кубиками.
- Очистить от кожуры свежие огурцы, порубить кусочками.
- Продукты перемешать в салатнице.
- Отжать сок от квашеной капусты, добавить в основную массу вместе с нарезанным луком.
- Полить растительным маслом и перемешать.