Быстрое и вкусное блюдо.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- куриное филе — 500 г
- грибы — 200-300 г
- сыр твердый — 200 г
- сливки — 1 стакан
- огурцы соленые — 2-3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Куриное филе вымыть, нарезать, обсушить, обжарить до корочки.
- Соленые огурцы и свежие грибы нарезать.
- Обжарить грибы с репчатым луком на сливочном масле.
- Далее добавить огурцы.
- Все вместе тушить до тех пор, пока не выкипит жидкость.
- Влить сливки, досолить по вкусу, поперчить, тушить две или три минуты.
- Натереть на крупной терке сыр.
- Ингредиенты перемешать, часть сыра оставить для украшения.
- Смесь выложить в небольшие горшочки, сверху – оставшийся сыр.
- Противень с емкостями поставить в духовку на двадцать минут, температура приготовления – 180 градусов.