Салат с креветками, рукколой и базиликом

Количество порций: 3 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• креветки — 220 г
• помидоры черри — 10 шт.
• маслины — 10 шт.
• руккола — 45 г
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• базилик — 30 г
• масло оливковое — 4 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• горчица сладкая — 1.5 ч.л.
• базилик сушеный — 1 ч.л.
• смесь перцев
• соль

Приготовление

1. Креветки выложить в кипящую воду, варить пять минут, удалить панцири и головы.
2. Сладкий перец нарезать полосками, маслины и помидоры черри – половинками.
3. Листья базилика и рукколу выложить на тарелку.
4. Приготовить соус из оливкового масла, лимонного сока, пряностей, сладкой горчицы.
5. Ингредиенты перемешать, добавить зелень.
6. Добавить остальные продукты, перемешать еще раз, украсить готовыми креветками.