Салат с шампиньонами, колбасным сыром и ветчиной

Количество порций: 3 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• ветчина — 250 г
• шампиньоны — 200 г
• сыр колбасный — 200 г
• огурцы — 3 шт.
• яйца — 3 шт.
• масло растительное
• лук репчатый — 2 шт.
• майонез
• специи
• зелень

Приготовление

1. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать кубиками, обжарить на сковороде с постным маслом до появления румянца, помешивать.
2. Шампиньоны промыть, обсушить и тонко нарезать, выложить к луковой обжарке, прогревать до полной готовности.
3. Отварить и очистить яйца, нарезать средними кусочками.
4. Свежие огурцы нарезать кубиками, ветчину, сыр – небольшими ломтиками.
5. Продукты перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.
6. Выложить массу в сервировочное кольцо, уплотнить, кольцо удалить.