Идеальный десерт для тех, кто любит сладкое, но хочет похудеть.
Количество порций: 6 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 45 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- мука — 1.5 стакана
- цукини — 1.5 стакана
- сахар тростниковый — 1/2 стакана
- яйца — 2 шт.
- масло растительное — 1 ст.л.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- сироп стевии — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- корица молотая — 1/2 ч.л.
- мускатный орех — 1 щепотка
- ванилин — на кончике ножа
Приготовление
- Нагреть духовку до 190 градусов.
- Соединить в большой емкости сахар, муку, соль, разрыхлитель, мускатный орех и корицу.
- В другую посуду положить масло, яйца, тертый кабачок, ваниль.
- Перемешать. Высыпать мучную смесь.
- Наполнить массой формочки на ¾, посыпать корицей.
- Готовить кабачковые маффины 30 минут до появления корочки.