Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- молоко — 1 стакан
- сыр тертый — 200 г
- масло сливочное — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- тмин
- базилик
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нагреть растительное масло, насыпать муку, обжарить.
- Медленно налить стакан молока, довести до кипения, помешивая.
- Положить тертый сыр, помешивать непрерывно.
- Посыпать приправами.
- Добавить подтаявшее сливочное масло, размешать.
- Полить подливой макароны или потушить их в соусе несколько минут.