Пицца из магазина – это быстро, но домашняя – еще и вкусно, полезно, приготовлено с любовью и фантазией.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
для теста:
- мука — 500 г
- вода — 250 мл
- дрожжи сухие — 7-10 г
- масло растительное — 3 ст.л.
- сахар — 2 ч.л.
- соль — 2 ч.л.
для начинки:
Приготовление
- Для приготовления теста перемешать муку, воду, сухие или свежие дрожжи, растительное масло, сахар и соль.
- Готовую массу раскатать и ровно обрезать с помощью тарелки.
- Намазать поверхность лепешки томатным соусом или тертыми свежими спелыми помидорами.
- Обжарить на сковороде дольки чеснока, добавить помидорную массу, выпарить влагу на сильном огне.
- Полученным соусом смазать пирог.
- Можно использовать домашний кетчуп.
- Начинка: колбаса, грибы, помидоры, тертый сыр, можно использовать моцареллу.
- Печь в течение 10 – 15 минут, сыр должен растопиться.