Шоколадное овсяное печенье с сухофруктами

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• овсяные хлопья — 200 г
• яблоки — 1 шт.
• вода — 70 мл
• какао-порошок — 2-3 ч.л.
• яичный белок — 2 шт.
• изюм
• цукаты
• сухофрукты
• кокосовая стружка

Приготовление

1. Половину нормы овсяных хлопьев измельчить в кофемолке или блендере, залить водой.
2. В процессе набухания должна получиться густая масса.
3. Добавить цукаты, промытый изюм и нарезанные сухофрукты, какао-порошок, кокосовую стружку.
4. Отдельно натереть яблоко, добавить пюре в общую массу.
5. Выложить форму бумагой для запекания.
6. Тесто брать чайной ложкой, формовать шарики мокрыми руками, немного сплющивать, выкладывать лепешки в подготовленную форму или на противень.
7. Печь при температуре 200 градусов в течение 20 минут.