Вкусо.ру

Заливной пирог на кефире с курицей и сыром

Заливной пирог с курицей и сыром - вкусный и сытный. Мягкое и пышное тесто на кефире и аппетитная начинка. Что может быть лучше мясного пирога, особенно когда на его приготовление не требуется много времени. Прелесть всех заливных пирогов в том, что готовятся они очень просто, не надо долго возиться с тестом!

Количество порций: 8 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Русская кухня

Ингредиенты на 8 порций

начинка

Приготовление

Шаг 1

В глубокую миску влить один стакан кефира, добавить 0,5 ч.л. соды и перемешать.

Шаг 2

Добавить яйца, сливочное масло, соль и сахар. Перемешать

Шаг 3

Добавить муку и перемешать. Тесто по консистенции должно получиться примерно как на шарлотку.

Шаг 4

Отварную куриную грудку мелко нарезать

Шаг 5

Переложить в миску, добавить натертый сыр, зелень, соль и черный перец. Перемешать.

Шаг 6

Форму смазать растительным маслом, выложить 1/2 часть теста.

Шаг 7

Выложить на тесто начинку.

Шаг 8

Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Шаг 9

Пирог готов! Приятного аппетита!