Котлеты с сырной начинкой в панировке в духовке

Количество порций: 5 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 50 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• свино-говяжий фарш — 700 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйца — 1 шт.
• хлеб — 120 г
• сухари панировочные — 80 г
• сыр твердый — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• специи
• соль

Приготовление

1. Хлебный мякиш замочить на десять минут в кипяченой воде, отжать, размять.
2. Перемешать с фаршем, приготовленным из говядины и свинины.
3. Добавить яйцо, нашинкованный лук, специи, соль, прессованный чеснок.
4. Отбить массу о дно чашки.
5. Сформовать котлеты, положить внутрь по брусочку твердого сыра. Котлеты должны напоминать пирожки.
6. Изделия обвалять в панировке.
7. Выложить изделия на смазанный маслом лист, сверху также побрызгать маслом.
8. Печь в течение тридцати пяти минут, температура – 180 градусов.
9. Если изделия начнут подгорать – прикрыть из фольгой.