Блюдо можно предложить на диетический стол.
Количество порций: 7 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 7 порций
- баранина — 800 г
- яйца — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- картофель — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- молоко — 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Пропустить баранину через мясорубку, лук и чеснок порубить ножом.
- Натереть картофель.
- Перемешать фарш с овощами, вбить яйцо, всыпать соль, перец, влить молоко.
- Пробить массу блендером.
- В мультиварку влить воду, довести до кипения.
- Мокрыми руками слепить котлеты, выложить на решетку на расстоянии друг от друга.
- Выставить программу «Варка на пару» на полчаса.
- Затем оставить на подогреве десять минут.