Салат «Свиная печень под снегом»

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• сыр твердый — 300 г
• свиная печень — 200 г
• шампиньоны — 150 г
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Репчатый лук нарезать полукольцами, жарить на сливочном масле до золотого цвета.
2. Нарезать шампиньоны кусочками, добавить в лук, перемешать, жарить до готовности.
3. Посолить и поперчить лук.
4. Отварить свиную печень, нарезать соломкой.
5. Отварить яйца, очистить, нарезать.
6. Натереть твердый сыр на крупной терке.
7. Продукты перемешать, заправить майонезом.