Другое название блюда – морковные наггетсы.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- морковь — 400 г
- яйца — 2 шт.
- сыр пармезан — 50 г
- сливки 10% — 50 мл
- мука — 30 г
- тмин
- масло оливковое
- соль морская
Приготовление
- Растереть в ступке тмин, натереть сыр «Пармезан» на мелкой терке.
- Морковь натереть на крупной.
- Вбить сырое яйцо, влить сливки, всыпать морскую соль, все перемешать до однородной массы.
- Сформовать наггетсы, посыпать панировкой, жарить до золотистой корочки на оливковом масле.