Вкусный сочный маринад с кисломолочными продуктами.
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Время подготовки: 4 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- сметана (кефир) — 400-500 мл
- чеснок — 2 зубчика
- карри — 1/2 ч.л.
- горчица — 1/2 ч.л.
- паприка — 1/4 ч.л.
- куркума — 1/4 ч.л.
- базилик
- соль (соус соевый)
Приготовление
- Свежие приправы, включая чеснок, растереть или мелко нарезать.
- Добавить вместе с сухими специями в сметану или кефир, перемешать.
- Добавить соль или соевый соус.
- Продукты можно перебить блендером.
- Готовый соус нанести на курицу.
- Мясо оставить в холодильнике на четыре или шесть часов.
- Маринад можно использовать для гриля или для обычного приготовления на сковороде.