Сочная сладковатая закуска из доступных продуктов.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- помидоры — 10 шт.
- перец сладкий болгарский — 5 шт.
- баклажаны — 2 шт.
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Баклажаны нарезать кружками, оставить в подсоленной воде на несколько минут, отжать.
- Сладкий болгарский перец нарезать дольками, обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
- Баклажаны также обжарить с двух сторон.
- Выложить на противень баклажаны, помидоры, перец, чеснок.
- Запечь в духовом шкафу до готовности.