Рецепт рассчитан на вилок капусты среднего размера.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 24 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- капуста
- вода — 1 л
- масло растительное — 240 мл
- уксус 9% — 100 мл
- сахар — 3 ст.л.
- соль — 2 ст.л.
- перец черный горошком — 6 шт.
- перец душистый горошком — 4 шт.
Приготовление
- Довести воду до кипения, всыпать сахарный песок, соль, перец-горошек. Варить семь минут.
- Влить столовый уксус, растительное масло.
- Залить нарезанную крупными кусками белокочанную капусту. Оставить на сутки.