Простой рецепт, идеальный вкус.
Количество порций: 8 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 48 часов
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 8 порций
- капуста — 2.1 кг
- вода — 1 л
- масло подсолнечное — 240 мл
- уксус столовый — 240 мл
- морковь — 2 шт.
- клюква — 45 г
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 ст.л.
Приготовление
- Нарезать белокочанную капусту.
- Натереть морковь.
- В воду всыпать соль, сахар, растительное масло. Прогреть до кипения.
- Влить столовый уксус и перемешать.
- Овощи смешать, всыпать клюкву, влить маринад.
- Перемешать, соорудить пресс на двое суток.