Мраморная говядина – настоящий деликатес, его очень сложно испортить.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- говядина — 1 кг
- масло сливочное — 2 ст.л.
- смесь молотых перцев — 1/2 ч.л.
- смесь пряных трав
- соль
Приготовление
- Мясо промыть, обсушить и нарезать кусками толщиной в два сантиметра.
- Натереть солью, травами, смесью перцев.
- Оставить на полчаса.
- Жарить по пять минут с каждой стороны в сливочном масле.