Классическое блюдо итальянской кухни, использовать любой сыр, кроме «Моцареллы».
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- яйца — 4 шт.
- помидоры черри — 200 г
- ветчина — 150 г
- молоко — 100 мл
- сыр — 60 г
- итальянские травы — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Нарезать кружками помидоры черри, покрошить ветчину кубиками.
- Натереть сыр.
- Взбить яйца в пену, добавить соль, приправы, влить молоко порциями, перемешать осторожным движениями снизу вверх.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить ветчину и помидоры, залить яйцами, посыпать сыром.
- Время приготовления на водяной бане или в пароварке – полчаса.