Индейка с лечо в горшочке

Количество порций: 3 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• филе индейки — 1/2 кг
• картофель — 600 г
• лечо — 500 мл
• лук репчатый — 2 шт.
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло растительное
• приправы
• соль

Приготовление

1. Репчатый лук нарезать полукольцами, жарить на масле. Переложить в горшочек.
2. Нарезать кубиками филе индейки, посолить, посыпать специями, выложить поверх лука.
3. Нарезать кольцами морковь, ломтиками – сладкий болгарский перец.
4. Выложить овощи поверх мяса.
5. Нарезать кольцами клубни картофеля, посолить, приправить, выложить поверх моркови. Добавить лечо, закуска должна закрыть все ингредиенты.
6. Печь под крышкой в течение 1,5 часов, температура приготовления – 180 градусов.