Кекс с сухофруктами и грецкими орехами в мультиварке

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 15 минут

Время подготовки: 15 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• мука — 120 г
• яйца — 3 шт.
• сахар — 50 г
• масло сливочное — 50 г
• сода — 1/2 ч.л.
• грецкие орехи
• сухофрукты
• соль

Приготовление

1. Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком в пену.
2. Всыпать просеянную муку, растопленное сливочное масло, погашенную кипящей водой соду, соль.
3. Все взбить в однородную массу.
4. Любые сухофрукты промыть, залить кипящей водой на 15 или 20 минут.
5. Слить воду, ягоды еще раз промыть, нарезать.
6. Перебрать грецкие орехи, шкурки и скорлупу убрать, промыть, обсушить и порубить.
7. Орехи и сухофрукты добавить в тесто, хорошо перемешать.
8. Чашу мультиварки смазать растительным или сливочным маслом, влить тесто.
9. Выставить режим «Выпечка» на час.
10. Вынуть кекс из емкости, остудить.
11. Приготовить глазурь или посыпать выпечку сахарной пудрой.
12. Подать кекс остывшим.