Яичный паштет с горчицей и грецкими орехами

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• грецкие орехи — 0.33 стакана
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — 1 ст.л.
• горчица — 1 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать мелкими кубиками.
3. Налить на сковороду растительное масло, прогреть, обжарить лук до золотистой корочки.
4. Свежие грецкие орехи обжарить на сковороде без масла.
5. Пропустить продукт через мясорубку.
6. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
7. Перемешать в глубокой миске орехи с яйцами и луком.
8. Добавить горчицу и майонез, перец и соль – по вкусу.
9. Продукты перемешать ложкой, далее перемолоть блендером в однородную кашу.
10. Емкость с паштетом накрыть пищевой пленкой, поставить в холод на 2 часа или подать сразу.