Рулет из омлета с ветчиной и сыром на сковороде

Количество порций: 1 порция

Сложность: средняя

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

• сыр твердый — 100 г
• ветчина — 100 г
• яйца — 3 шт.
• молоко — 2 ст.л.
• специи
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Натереть сыр, нашинковать ветчину.
2. Взбить куриные яйца с солью и специями до однородного состояния.
3. Влить молоко, перемешать.
4. Прогреть небольшую сковороду, добавить немного сливочного или растительного масла.
5. Вылить яйца, разровнять, прогревать на тихом огне до полуготовности.
6. Выложить на одну сторону сыр и ветчину, закрыть остатками сыра.
7. Свернуть омлет рулетом, довести под крышкой до готовности в течение 2-3 минут.