Скорый сметанный пирог с джемом

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• сметана — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйца — 2 шт.
• масло топленое — 1 ст.л.
• сода гашеная — 1 ч.л.
• мука
• джем
• масло сливочное
• сахарная пудра

Приготовление

1. Яйца взбить с сахарным песком, влить гашеную соду и растопленное сливочное масло.
2. Муку всыпать порциями. Масса должна получиться средней густоты, как для оладий.
3. Противень застелить промасленным пергаментом, вылить тесто, печь в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
4. Изделие вынуть, сныть с противня.
5. Корж охладить на доске и разрезать на две части острым ножом.
6. Прослоить джемом.