Ленивая лазанья с грибами и куриным фаршем

Количество порций: 3 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• вешенки — 300 г
• куриный фарш — 250 г
• молоко — 250 мл
• сыр твердый — 100 г
• лаваш тонкий — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Грибы и репчатый лук нарезать кубиками, жарить на растительном масле.
2. Выпарить жидкость, добавить куриный фарш, соль и молотый перец, тушить 10 минут.
3. Смазать маслом форму для запекания, выложить лаваш, часть готовой начинки, прикрыть вторым лавашом.
4. Слои повторять до тех пор, пока не закончатся продукты.
5. Сверху лаваш не укладывать, влить молоко на начинку, посыпать тертым твердым сыром.
6. Время запекания под листом фольги – от 20 до 30 минут.
7. За 10 минут до окончания приготовления фольгу снять, корочка из сыра должна подрумяниться.