Апельсиново-ореховый пирог в духовке

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• мука — 250 г
• сахар — 200 г
• грецкие орехи — 180 г
• апельсиновый сок — 170 мл
• масло оливковое — 120 г
• яйца — 2 шт.
• цедра апельсиновая — 1 ст.л.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• соль — 2 щепотки
• сахарная пудра

Приготовление

1. Порубить ножом ядра грецких орехов, должна получиться не мелкая крошка.
2. Натереть цедру апельсина, перемешать с орехами, просеянной заранее мукой, солью и разрыхлителем.
3. Отдельно взбить яйца, растереть их с сахарным песком.
4. Влить свежий апельсиновый сок, немного оливкового масла.
5. Продукты перемешать, перелить в основу пирога.
6. Смазать прямоугольную форму сливочным маслом.
7. Выложить тесто ровным слоем.
8. Прогреть духовой шкаф до 180 градусов.
9. Печь 40 минут, до готовности.