Пицца из картофеля с луком, грибами и сыром

Name: Пицца из картофеля с луком, грибами и сыром
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: картофель — 6 шт.; яйца — 1 шт.; лук — 1 шт.; сыр твердый — 250 г; грибы — 250 г; мука — 2 ст.л.; перец черный молотый — по вкусу; зелень — по вкусу; соль — по вкусу

Инна Рябченко

5 лет назад

Категории: Видео рецепты, Выпечка, Пошаговые фото-рецепты

Potato pizza! Картофельная пицца на сковороде! Вкусно, сытно и очень легко!
Приготовьте очень вкусную пиццу на сковороде с грибами под сыром, такую пиццу еще называют картофельным пирогом на сковороде. Готовить такой пирог можно с любой начинкой!

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Русская кухня

Ингредиенты на 4 порции

Ингредиенты на две пиццы

картофель — 6 шт.
яйца — 1 шт.
лук — 1 шт.
сыр твердый — 250 г
грибы — 250 г
мука — 2 ст.л.
перец черный молотый — по вкусу
зелень — по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Грибы и лук нарезаю кубирами и обжариваю вместе до испарения жидкости, солю и перчу.

Шаг 2

Пока обжариваются грибы тру картофель на мелкую терку, добавляю яйцо, соль, перец, муку хорошо размешиваю.

Шаг 3

На сковороду выкладываю половину тертого картофеля и разравниваю. Обжариваю с одной стороны затем переворачиваю и выкладываю на корж грибы, зелень и сыр накрываю крышкой и обжариваю еще на среднем огне около 5 минут. Сразу с огня подаю к столу! Приятного аппетита!