Сегодня предлагаю приготовить идеальный завтрак на 8 марта для нее – омлетные маффины с овощами и сыром.
Такой необычный омлет в форме маффинов выглядит ярко, а еще очень полезен. Завариваем ароматный чай или кофе и идеальный завтрак готов.
Количество порций: 3 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 3 порции
- яйца — 4 шт.
- молоко — 50 мл
- сыр твердый — 50 г
- брокколи — 100 г
- фасоль стручковая — 50 г
- перец сладкий болгарский — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- прованские травы
- соль
Приготовление
- Разбиваем яйца в кувшин или миску перемешиваем с солью и прованскими травами.
- Добавляем к яичной смеси натертый сыр и молоко. Хорошо взбалтываем венчиком.
- Овощи нарезаем мелко.
Формы для кексов смазываем растительным маслом и заполняем овощами, примерно на половину. Затем заливаем яично-молочной смесью. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!