Ленивые хачапури, наверное, любят все. Возни с ним практически никакой, сам процесс быстрый и не хлопотный, а результат вас точно обрадует.
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты на 4 порции
- сметана 20% — 350 мл
- сыр — 300 г
- мука — 130 г
- яйца — 4 шт.
- лук зеленый
- соль
Приготовление
- Яйца взбиваю со сметаной, солю, добавляю натертый на крупной терке сыр, муку, зеленый лук и хорошо размешиваю.
- Выливаю в сковороду половину массы и под закрытой крышкой обжариваю с двух сторон.
