Легкий салат из огурцов по-корейски с соевым соусом

Name: Легкий салат из огурцов по-корейски с соевым соусом
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: огурцы — 400 г; лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт.; лук зеленый — 1 шт.; масло растительное — 2 ст.л.; соус соевый — 2 ст.л.; кунжут (обжаренный) — 2 ч.л.; чеснок — 2 зубчика; сахар — 1/2 ч.л.; перец чили (маленький кусочек длиной 3 см) — по вкусу; соль — по вкусу

foodee2018

5 лет назад

Категории: Видео рецепты, Пошаговые фото-рецепты, Салаты

Быстрый в приготовлении оригинальный салат из огурцов придется по вкусу всем любителям азиатских ноток в блюдах.

Количество порций: 1 порция

Сложность: просто

Время приготовления: 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

огурцы — 400 г
лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт.
лук зеленый — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
соус соевый — 2 ст.л.
кунжут (обжаренный) — 2 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
сахар — 1/2 ч.л.
перец чили (маленький кусочек длиной 3 см) — по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Перец чили очень мелко измельчить, добавить сахар и растереть в пасту.

Шаг 2

Чеснок мелко измельчить.

Шаг 3

Смешать перец чили, чеснок, соевый соус и растительное масло.

Шаг 4

Нарезать мелко зеленый и репчатый лук. Огурцы нарезать на продольные ломтики.

Шаг 5

Перемешать все ингредиенты, посыпать сверху кунжутом, посолить или добавить соевый соус при необходимости. Дать настояться 5 минут, и можно подавать к столу.