Вкусо.ру

Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами

Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе нарезать кубиками.

Шаг 2

Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.

Шаг 3

Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.

Шаг 4

Добавить крахмал и еще раз все перемешать.

Шаг 5

Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6

Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!