Салат «Сугроб» с пармезаном

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• куриная грудка — 400 г
• сыр пармезан — 200 г
• яйца — 6 шт.
• картофель — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• яблоки — 1 шт.
• уксус яблочный
• майонез
• сахар

Приготовление

1. Отварить морковь, яйца, картофель, куриное мясо.
2. Нарезать репчатый лук, замариновать в разведенном водой яблочном уксусе с сахаром.
3. Натереть на терке морковь, картофель, яблоко, желтки и белки – отдельно.
4. Выложить продукты на блюдо в следующем порядке: измельченный картофель, майонез, лук, отцеженный от маринада, курицу, майонез, тертую морковь, майонез, тертое яблоко, желтки, белки, майонез.
5. Посыпать блюдо сыром «Пармезан».