Салат без майонеза, для тех, кто не очень любит этот продукт.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- свиной язык — 1 шт.
- сыр твердый — 150 г
- ананас консервированный кольцами — 3 шт.
- перец сладкий болгарский — 1 шт.
- зерна граната — 4 ст.л.
- сметана — 3 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- перец черный молотый
- соль
для украшения:
Приготовление
- Свиной язык отварить, охладить, нарезать брусками.
- Консервированный ананас и сладкий болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
- Ингредиенты перемешать, всыпать зерна спелого граната, заправить сметаной.
- Натереть сыр.
- Из основной массы сформовать мышку, посыпать тертым сыром.
- Хвост, лапы, уши сделать из колбасы.
- Из маслин сделать глаза, усы – из молодого зеленого лука.