Запеканка из говяжьей печени с рисом и чесноком

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• говяжья печень — 800 г
• рис — 150 г
• лук репчатый — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• масло растительное — 15 мл
• приправы
• соль

Приготовление

1. Субпродукт промыть, удалить пленки, протоки, нарезать кусочками.
2. Печень перемолоть блендером.
3. Промыть рис, залить водой, отварить до полной готовности.
4. Натереть сырую морковь, потолочь чеснок.
5. Репчатый лук измельчить и спассеровать до румяного цвета.
6. Ингредиенты перемешать, посолить, всыпать специи.
7. Выложить в форму для выпекания.
8. Время приготовления – полчаса, температура – 180 градусов.