Нежные ванильные капкейки украшенные масляным кремом
Количество порций: 11 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 11 порций
Капкейки
- масло сливочное — 125 г
- мука — 125 г
- сахар — 90 г
- яйца — 2 шт.
- молоко — 4 ст.л.
- сахар ванильный — 8 г
- сода — 1/4 ч.л.
Масляный крем
- сахарная пудра — 240 г
- масло сливочное — 150 г
- молоко — 1.5 ст.л.
Приготовление
- Капкейки: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром около 2 мин.
- Продолжая взбивать добавить одно яйцо, затем второе.
- Постепенно ввести просеянную муку с содой, затем добавить ванильный сахар и молоко, продолжать взбивать до однородности.
- Заполнить на 2/3 формочки для кексов. Выпекать при 170 С 22 мин.
- Крем: Мягкое сливочное масло взбить добела.
- Небольшими частями ввести просеянную сахарную пудру.
- В конце добавить молоко и взбить до однородности.
- Разделить крем на части, добавить пищевой краситель, перемешать. Украсить капкейки.