Оригинальный десерт к праздничному столу.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- молоко — 700 мл
- сливки жирные — 300 мл
- мука — 260 г
- яйца — 3 шт.
- вишня — 40 г
- сахарная пудра — 2 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
Приготовление
- Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, влить подогретое молоко.
- Ввести муку порциями.
- Смазать сковороду маслом, выпечь румяные блинчики.
- Свернуть трубочки, начинка – ягоды вишни.
- Жирные сливки перемешать с сахарной пудрой.
- Выложить изделия горкой на поднос, промазать кремом.
- Поставить в холодильник на три часа.