Рисовый суп с мясом в горшочках

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 50 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• бульон — 1 л
• мясо — 300 г
• рис — 130 г
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• томатная паста — 2-4 ст.л.
• масло растительное
• специи

Приготовление

1. Говядину или свинину нарезать соломкой.
2. Обжарить на сковороде, помешивать.
3. Мясо вынуть, спассеровать репчатый лук, масло можно добавить.
4. Переложить в горшочки лук, затем мясо, нарезанную кубиками или соломкой морковь.
5. Промыть рис, также разложить продукт в горшочки.
6. Добавить в готовый бульон специи, томат-пасту, перемешать.
7. Залить жидкостью продукты, поставить горшочки в духовой шкаф на 30 – 35 минут, температура приготовления – 180 градусов.
8. При подаче посыпать суп зеленью.