Идеальный сытный завтрак для взрослых и детей. Блинчики получаются очень нежные и вкусные.
Сложность: просто
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты
- яйца — 2 шт.
- бананы — 1 шт.
- черника замороженная — 1 стакан
- пахта — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- масло оливковое — 3 ст.л.
- мед — 1 ст.л.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- корица — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Соединить в миксере масло, мед, яйца, пахту. Взбивать минуты четыре, до состояния воздушности. Положить банановое пюре, размешать. Отдельно соединить сухие продукты.
- Медленно ввести в банановую смесь сухую, чередовать с черникой. Размешать до однородности. Обжарить банановые блины с черникой на масле до золотистой корочки со всех сторон.