Блюдо лишь отдаленно напоминает классический пирог, скорее это омлет. Корица добавит аромат и пикантность.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- яичный белок — 5 шт.
- яйца — 1 шт.
- бананы — 1/2 шт.
- яблоки — 1/2 шт.
- мука овсяная — 1 ст.л.
- заменитель сахара — 6 таблеток
- корица молотая
Приготовление
- Сырые куриные белки смешать с одним целым куриным яйцом. Добавить половину очищенного банана, ложку овсяной муки, растворенный в горячей воде сахарозаменитель.
- Массу переложить в блендер, взбить.
- Вылить смесь на сковороду с антипригарным покрытием, без масла. Сверху выложить нарезанное кубиками яблоко, очищенное от семенных камер. Будущий пирог посыпать молотой корицей, накрыть крышкой, прогревать на очень тихом огне, пока «Шарлотка» не поднимется.