Чиабатта с красной икрой и яйцами

Name: Чиабатта с красной икрой и яйцами
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: яйца — 6 шт.; икра красная — 1 банка; майонез — 0.25 чашки; масло сливочное — 3 ст.л.; йогурт натуральный — 2 ст.л.; петрушка — 1/2 пучка; перец черный свежемолотый — по вкусу; перец белый молотый — по вкусу; соль — по вкусу; чиабатта

yuliador

6 лет назад

Категории: Пошаговые фото-рецепты, Салаты

Легкий итальянский акцент хлеба чиабатта и толстый слой настоящей русской икры. Неожиданное и замечательное сочетание.

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

яйца — 6 шт.
икра красная — 1 банка
майонез — 1/4 чашки
масло сливочное — 3 ст.л.
йогурт натуральный — 2 ст.л.
петрушка — 1/2 пучка
перец черный свежемолотый — по вкусу
перец белый молотый — по вкусу
соль — по вкусу
чиабатта

Приготовление

Шаг 1

Яйца отварить в кипящей воде в течение 10 минут, охладить, почистить.

Шаг 2

Майонез перемешать с натуральным йогуртом без добавок, свежемолотым черным и белым перцем, соль – по вкусу. Всыпать рубленую зелень петрушки. Немного перемешать.

Шаг 3

На дно салатницы выложить немного полученного соуса, рубленые яйца.

Шаг 4

Слои повторить.

Шаг 5

Хлеб чиабатта подсушить в тостере, смазать тонким слоем размягченного сливочного масла.

Шаг 6

На него выложить яичную массу и слой красной икры.