Горячий напиток, которым так приятно побаловать себя в холодный день, это не просто жидкость, это настоящий коктейль с продуманным набором ингредиентов.
Сложность: просто
Кухня: Французская кухня
Ингредиенты
- молоко — 3 чашки
- сметана 35% — 1 чашка
- сахар — 1/4 чашки
- шоколад черный горький — 1/4 чашки
- сахар ванильный — 1 ч.л.
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- В емкости большого размера смешать молоко, сметану.
- Смесь подогреть на тихом огне, до кипения не доводить.
- В другой кастрюле перемешать измельченный черный шоколад, соль и сахар.
- Влить молоко и всыпать ванильный сахар.
- Все перемешать в большой кастрюле, оставить на две минуты на огне, затем разлить в чашки.
- Оставшуюся сметану взбить, пенку выложить поверх горячего напитка чайной ложкой.