Горячий шоколад со сметаной по-французски
Горячий напиток, которым так приятно побаловать себя в холодный день, это не просто жидкость, это настоящий коктейль с продуманным набором ингредиентов.
yuliador
Автор рецепта
752
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 3 чашки
- 1 чашка
- 0.3 чашки
- 0.3 чашки
- 1 ч.л.
- 1 щепотка
Кухня: Французская кухня
Приготовление:
- В емкости большого размера смешать молоко, сметану.
- Смесь подогреть на тихом огне, до кипения не доводить.
- В другой кастрюле перемешать измельченный черный шоколад, соль и сахар.
- Влить молоко и всыпать ванильный сахар.
- Все перемешать в большой кастрюле, оставить на две минуты на огне, затем разлить в чашки.
- Оставшуюся сметану взбить, пенку выложить поверх горячего напитка чайной ложкой.
Совет
В шоколад можно вмешать молотую корицу или другие ингредиенты: виски, ликер, мёд, щепотку кофе. Вместо сметаны добавить молоко, прогретое вместе с кукурузной мукой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
