Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- картофель — 5 шт.
- сосиски — 4 шт.
- яйца — 2 шт.
- сыр твердый — 100 г
- лук зеленый
- масло сливочное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Почистить картофель, отварить в соленой воде.
- Остудить, крупно потереть.
- Налить взбитые яйца.
- Посыпать перцем, солью, размешать.
- Положить картофельную смесь на противень, намазанный маслом.
- Выложить сверху сосиски, порезанные мелко.
- Посыпать все сыром, мелко потертым.
- Готовить в духовке минут пятнадцать.
- Посыпать запеканку из картофеля с сосисками измельченным зеленым луком.