Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- кефир 1% — 200 мл
- манная крупа — 150 г
- курага — 100 г
- яйца — 1 шт.
- яичный белок — 1 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Взбить яйцо и белок.
- Насыпать разрыхлитель, соль. Перемешать.
- Медленно ввести манную крупу, быстро мешая массу.
- Заполнить формочки на 2/3, в середину положить курагу. Отправить в горячую духовку.
- Готовить кексики с курагой из манки и кефира 40 минут, соблюдать температуру 170 градусов.