Куриное филе с болгарским перцем и морковью

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• куриное филе — 900 г
• перец сладкий болгарский — 300 г
• морковь — 300 г
• лук репчатый — 300 г
• соус соевый — 50 мл
• зелень

Приготовление

1. уриное мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Большую сковороду нагреть на среднем огне, подлить воду и выложить курицу.
3. Готовить также на среднем огне.
4. Тонко нарезать репчатый лук, очищенный сладкий перец – кусочками, морковь натереть.
5. Все перечисленные овощи выложить в сковороду и перемешать.
6. Варить под крышкой, помешивать, время приготовления – около 45 минут.
7. Подливать воду при необходимости, по мере испарения влаги.
8. При готовности овощей и мяса подлить соевый соус, перемешать.
9. Готовить еще пятнадцать минут.