Нежные печеночные котлеты со сметаной

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• печень — 500 г
• мука — 1/2 стакана
• лук репчатый — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• сметана — 2 ст.л.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

Шаг 1

Вымыть печень, убрать пленку, порезать на крупные куски.

Шаг 2

Измельчить в блендере лук и печень.

Шаг 3

Насыпать муку, добавить яйца и сметану.

Шаг 4

Все перемешать. Посыпать перцем, солью.

Шаг 5

Нагреть масло на сковороде. Выложить ложкой печеночное тесто. Обжарить нежные печеночные котлеты со сметаной на среднем огне.