Малокалорийные и полезные блинчики, которые можно приготовить как с бананом, так и с яблоком.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 стакана
- яичный белок (яйца) — 4-6 шт.
- бананы — 1 шт.
- лимонный сок — 1/4 ч.л.
- сода — 1/4 ч.л.
- соль — 1 щепотка
- корица — по вкусу
- мед (заменитель сахара) — по вкусу
- молоко (по желанию)
Приготовление
- Овсянку быстрого приготовления залить сырыми куриными яйцами (если допускаете содержание жиров) или только белками, дать постоять для набухания в течение часа или полутора.
- Перемешать массу с помощью вилки или блендера. Каша должна быть однородной.
- Банан очистить, превратить в пюре, добавить в овсянку и перемешать.
- Всыпать молотую корицу, влить мёд или добавить любой сахарозаменитель.
- Погасить пищевую соду лимонным соком, вмешать в тесто. Если тесто получилось густоватым – можно влить немного молока.
- Жарить блинчики до румяной корочки на среднем огне.